Assiettes de Grillades

   Toutes nos grillades sont accompagnées d'une salade maison (Chanklich), et de boulghour (savoureux blé concassé avec sauce tomate, raisins et épices) ou de nos succulentes frites "vraiment maison".

 

Chich Taouk

Filet de poulet mariné et grillé (citron, ail, huile d'olive, thym, sauce tomate)

 

Kafta

Viande de bœuf haché (oignon, persil, épices libanaises)

 

Chawarma

Emincé de bœuf et d'agneau mariné aux épices (cardamome, menthe, persil plat)

 

Lahmeh Mechouieh Distinction spéc. du jury du Festival Gourmand 2009

Filet de poulet mariné et grillé (citron, ail, huile d'olive, thym, sauce tomate)

 

Assiette Mixte

Chich taouk, kafta, lahmeh mechouieh, merguez, ailes de poulet

 

Gambas à l'Orientale Trophée d'Argent du Festival Gourmand 2010

Gambas marinées (citron, huile d'olive, laurier, curcumin, coriandre), grillées et flambées